lunes, 22 de febrero de 2010

Dieta en el dormitorio universitario

Hace mucho que quería hablar de esto, pero recién ahora lo pongo en letras. Muchos se habrán preguntado cómo se alimenta un alumno universitario. En Perú no hay mucha novedad porque la cafetería de la universidad solo está disponible para almorzar y comer cosas ligeras durante el resto de su horario de atención. Sin embargo, la figura no es la misma en otros países.

Pongo el caso de las universidades en Estados Unidos que es la experiencia más cercana que tengo. A diferencia de Perú donde la gente suele postular a universidades locales en la mayoría de casos, en Estados Unidos la gente suele postular a universidades que están "un poco" más lejos. Por tanto, esa opción de volver a casa para comer no siempre está disponible. Más aún si se trata de un alumno que viva dentro de la universidad, como fue mi caso.

Quienes vivíamos en los dormitorios de la universidad sin cocina, teníamos la opción de adquirir un meal plan para todo el semestre y así solucionaba sus problemas alimenticios. ¿Qué es un meal plan? Es un paquete de comidas semanales que puede ser de 5, 10 ó 14 comidas semanales no acumulables. Es decir, las comidas que no llegaste a comer en una semana, se pierden definitivamente. La ventaja es que puedes escoger en qué momento realizar el consumo porque la cafetería esta abierta desde las 7 AM hasta las 9 PM. Otra cosa que cabe resaltar de esos planes es que son del tipo buffet traga-todo-lo-que-puedas-por-el-mismo-precio. Hay variedad de comida, pero llega un punto en el que te aburres porque al final de cuentas siempre es la misma comida.

Según un artículo de la revista SOBeFIT, existe un término llamando "Freshman 15" para describir los casos en los que los alumnos universitarios suben de peso en su primer año en la universidad. La autora del artículo lo explica así: "Había solo una cafetería y algunas otras opciones. Yo solo pensaba, 'chévere, un buffet - me permite comer todo lo que pueda'".

Según los estudios hechos en Nova Southeastern University (NSU), los alumnos estaban comiendo de más para hacer valer el precio que estaban pagando (yo también pensaba así porque el menú costaba $8,50). Por eso decidieron dejar atrás el modelo de la cafetería para incluir más variedad de comidas mediante la licitación de otras marcas. De esta manera, ya no era la cafetería sola, también había un food court variado por lo menos durante el almuerzo.

Un estudio de la Texas A & M International University dice que los estudiantes de primer año que viven dentro de la universidad tienden a consumir muchas más calorías (400 calorías adicionales al día) que aquéllos que vivían fuera de ella, y que también consumían más azúcar (casi el triple) que los que vivían afuera (y después la gente se queja de que está engordando).

La posible teoría que arrojó dicho estudio es que la diferencia entre ambos grupos radica en el acceso al meal plan con las características que mencioné anteriormente (comida ilimitada del tipo buffet, no muy saludable en ocasiones). 
 
Pero como contrapeso, el estudio también demostró que los alumnos que vivían dentro de la universidad hacían más actividad física. Posiblemente debido a que tenían que caminar más para ir de un punto a otro (las universidades son inmensas), tenían acceso a facilidades deportivas, etc. (alguna ventaja debe tener vivir dentro de la universidad).

Para terminar, incluyo algunas de las recomendaciones de Daphne Oz, autora de los libros "The Dorm Room Diet" y "The Dorm Room Diet Planner".

COMER BIEN
  • Planea: Asegúrate de que tienes bocaditos dulces y crocantes a la mano para aquellas sesiones de estudio nocturnas.
  • Sustituye donde puedas, modérate donde no puedas: "Si puedes tener una manzana en lugar de un brownie, hazlo. Pero si estás en una fiesta y alguien te sirve torta, consume solo una tajada para no te sientas privado de eso."
  • Paciencia cafetera: "Los menús se repiten. No tienes que comer algo la primera vez que lo ves. Guárdalo para la siguiente vez que vengas, o cómelo ahora pero abstente la próxima vez."
MUÉVETE
  • Devoción diaria: 20 minutos de actividad física diaria, sin excusas. Ella recomienda actividades cardiovasculares que quema la grasa y fortalece el corazón.
  • Incluye levantamiento de pesas: Reemplaza la grasa por musculatura.
  • Actividades grupales: Es una manera de socializar mientras se ejercita.

domingo, 21 de febrero de 2010

La piratería funciona, mira por qué


Podrá parecer gracioso, pero ésta es la realidad.

Vía ALT1040.

Tren arrolla camión



jueves, 18 de febrero de 2010

CubeStormer: Cubo mágico en 12 segundos

Hace varios meses hablé del robot "Tilted Twister" que es capaz de armar cubos mágicos o cubos de Rubik en tan solo unos minutos. Unos meses después encontré el robot "Cubinator" que lo armaba en 37 segundos. Ahora me doy con la sorpresa (vía Abadía Digital) que existe un robot capaz de hacer lo mismo en menos de 12 segundos. Su nombre, recuérdenlo bien, es "CubeStormer".

martes, 16 de febrero de 2010

Ganando dinero con tu blog

Desde hace tiempo he estado viendo por Internet diversas páginas y anuncios que dicen que es posible ganar dinero a través de tu blog. Todos esos anuncios tenían que ver con colocar publicidad de terceros en alguna parte de tu blog. Al igual que Google, que también te permite ganar dinero mediante el Adsense, estos terceros te pagan por cada clic que su anuncio o banner reciba en tu blog. En ambos casos, dos condiciones básicas debían cumplirse para que tú recibas dinero:
  1. Tú no puedes hacer clic en el anuncio ni por más curiosidad que sientas ni por más que te interese el contenido de la publicidad.
  2. Debes recibir muchos clics para que la paga resulte válida. Esto es por razones obvias: el precio por clic es bajísimo (casi inexistente) y no existen monedas que estén a partir del tercer dígito decimal.
No obstante, mientras realizaba una de mis investigaciones por temas de trabajo, me encontré con una página que decía que te pagaba por escribir artículos en tu blog. ¿El tema? Depende de lo que el cliente pida. La única condición es que hables bonito de la página que el cliente quiere promocionar, usar las palabras clave del cliente, e incluir un enlace a la misma.

Esto me recuerda al intercambio de enlaces o envíos de enlaces de retroceso (trackbacks y pingbacks) para aumentar el tráfico entre dos páginas y que, al mismo tiempo, sirve para escalar posiciones en los ránkings de Google y Alexa.
    Si te interesa explorar esta posiblidad, visita esta página: http://linkfromblog.com/

    Sponsored reviews

    sábado, 13 de febrero de 2010

    Filtrando mensajes de Google Buzz

    Hace mucho que no escribo algo útil. Si tú usas Google Buzz y no quieres tener tu bandeja de entrada de tu Gmail lleno de "buzzes", lee esto.

    Paso 1: Hacer clic en Create a filter.


    Paso 2: Escribir Buzz donde dice Subject. Hacer clic en Next Step.


    Paso 3: Marcar la opción Skip the Inbox (Archive it). Considero que esta es lo más importante.

    Paso 4: Crear una etiqueta especial para los mensajes en Apply the label. Yo la nombré Google Buzz, pero tú puedes ponerle el nombre que quieras.  Observación: No es posible nombrar la etiqueta como Buzz a secas porque es etiqueta reservada por Google.

    Paso 5 (opcional): Marcar otras las demás opciones según tus preferencias. Si algo no les convence, pueden actualizar el filtro después.

    Paso 6: Marcar Also apply filter to… para filtrar los mensajes ya existentes.

    Paso 7: Hacer clic en Create Filter.


    Listo el pollo. No más buzzes en tu bandeja de entrada.

    viernes, 12 de febrero de 2010

    Linkin Park - Not Alone

    Por fin sale el video oficial de Linkin Park de su canción "Not Alone". Cabe recordar que esta canción fue editada especialmente para que formara parte del álbum de música en apoyo a Haití. No es tan dramático como mi video, pero las escenas también son fuertes.

    LINKIN PARK – "Not Alone"

    Linkin Park | MySpace Music Videos

    jueves, 11 de febrero de 2010

    Google Buzz para Dummies

    Ayer apareció una nueva opción en el Gmail. Justo cuando entré a ver mi correo en la noche, vi una pantalla invitándome a conocer al nuevo hijo de Google: Google Buzz.



    ¿En qué consiste Google Buzz? 

    Más o menos, como lo veo, es una mezcla de Facebook con Twitter, con cierto sabor a redes sociales para compartir contenido (por ejemplo: Friendfeed, et al).
    • Puedes seguir y ser seguido por varias personas, como en Facebook y Twitter.
    • Puedes hacer que tus mensajes sean públicos (visibles por cualquier persona) o privados (visibles solo por tus seguidores), como en Facebook y Twitter.
    • Puedes compartir ideas, imágenes, videos y enlaces, como en Facebook y Twitter. 
    • Puedes interactuar con el contenido de otros usuarios (likes), como en Facebook y Twitter.
    ¿En qué supera a Facebook?
    • Puedes compartir la "conversación" entera por correo electrónico con solo un clic.
     ¿En qué supera a Twitter?
    • La razón más obvia es que no te limita a 140 caracteres.
    • Te permite ver un fragmento del enlace que se adjunta, además de una imagen (de tener una), como en Facebook.
    • Tus seguidores pueden hacer comentarios debajo del "buzz", como en Facebook, pero no en Twitter (salvo que uses un addon especial en tu navegador o uses alguna aplicación para gestionar tu cuenta y ver las respuestas dentro de un hilo).
    Lo que Google Buzz tiene y los demás no:
    • Puedes compartir la "conversación" entera por correo electrónico con solo un clic.
    • Puedes actualizar tus mensajes en caliente sin afectar al resto de la conversación.
    • Puedes crear enlaces a la "conversación"  con un solo clic.
    • Y lo más resaltante: puedes integrar los contenidos de varias cuentas o sitios web.
    ¿Qué significa poder integrar los contenidos de varias cuentas o sitios web?

    Significa que por ser usuario de Google, puedes conectar en el Buzz varios de sus productos aparte del Twitter.

    ¿Cuáles son los sitios web que puedo integrar al Google Buzz?
    • Twitter: Todo lo que publiques
    • Estado de Google chat: Los estados que colocas en el GTalk
    • Blogspot: Las entradas de tu blog (si es que tienes uno)
    • Picasa: Tus fotos
    • Flickr: Tus fotos
    • YouTube: Los videos que subes (si es que tienes canal de distribución)
    • Google Reader: Lo que compartes de tus suscripciones RSS Feed.
    Esto es lo que he visto en lo poco que he probado. Seguro que más adelante aparecerán más funcionalidades. 

    Pregunta preguntona: ¿Qué opinas del Google Buzz?

    jueves, 4 de febrero de 2010

    Pink en los Premios Grammy 2010

    OK, esto ya es de hace varios días, pero igual lo publico. Ésta es la presentación de Pink en los Premios Grammy de este año. La canción se llama "Glitter in the air". Disfrútenla.

    martes, 2 de febrero de 2010

    Conectando los puntos

    Hace varios años atrás vi por primera vez aquel video donde aparece Steve Jobs dando un discurso de graduación en la Universidad de Stanford. Si mal no recuerdo era a fines del 2007, semanas antes de que tomara mi avión de vuelta a Perú desde China. En un fragmento de dicho discurso, Jobs dijo algo así como que cada cosa que hacíamos era solo un pequeño punto, que posiblemente no entendiéramos en ese momento o que no tuviera trascendencia alguna en dichos instantes; pero que a largo plazo, todos aquellos puntos se unirían y se conectarían para dar sentido a lo que hicimos en el pasado.

    Me pareció algo con bastante sentido en ese momento: Todo lo que hacemos es para algo; solo que no siempre sabemos para qué exactamente. Recuerdo que hasta me di el gusto de parafrasear a Steve Jobs cuando le escribía una carta de despedida a una buena amiga con la esperanza de que deje que cuestionarse a sí misma y disfrute más su vida. No sé por qué, solo me nació.

    El jueves de la semana pasada, uno de mis compañeros de trabajo parafraseó esa frase de Jobs y me hizo recordar lo que sentí cuando vi ese video por primera vez. Así, sin quererlo ni proponérmelo, en mi mente me repetía una y otra vez para qué hago lo que hago, de qué me servirá en el futuro, qué importancia tendrá en mi vida. Mis manos hacían sus tareas manuales en la laptop; mis ojos divagaban en la pantalla, pero no veía ni le prestaba atención al contenido. Mi cuerpo estaba presente en la oficina, pero mi mente estaba en otras mientras andaba volando y alucinando por ahí durante unas cuantas horas.

    Hace un par de días, mientras me metía a la cama para dormir, volvió a cruzar por mi cabeza esa frase de los puntos individuales que me mostrarían el camino trazado/recorrido una vez que lo haya vivido. Allí cuando vuelvo la mirada al pasado a manera de recuerdo, a manera de reflexión, a manera de autoevaluación, a manera de retroalimentación, a manera de aprendizaje, es cuando recién me doy cuenta de lo que he hecho y cómo esos hechos han marcado algo en mi vida que recién mucho tiempo después logré comprender.

    Antes solía preguntarme por qué diablos hice tal o cual cosa, por qué las cosas debían ser de una u otra forma y no como yo las quería. Bueno, aún me sigo preguntando muchas esas cosas, pero ya no me atormento si algo no sale como yo quiero. Me cuesta, sí; pero ya no permito que ese pensamiento me domine. Lo tomo como experiencia y lo tomo como espejo para verme reflejado en otras áreas de mi vida para aprender y mejorar. O al menos eso intento.

    ¡He vivido tantas cosas! ¡He tenido tantas emociones! Creo que tranquilamente se podría hacer una película de mi vida con varias entregas, y yo que pensaba que mi vida era "normal" y no había gran cosa que resaltar en ella. Reconozco que estuve equivocado. Experiencias buenas o experiencias malas, pero al final de cuentas, experiencias que son parte de mi vida. La conexión de puntos que mencionó Jobs en su discurso son justamente esas cosas que he vivido y que seguiré viviendo. Esos puntos que no se pueden conectar mirando hacia el futuro, si no solamente mirando hacia el pasado muchos años después.

    Recién ahora entiendo muchas cosas que pasaron en mi pasado. Recién ahora le encuentro sentido a gran parte de mi vida pasada. No puedo saber lo que pasará en mi futuro, pero sé que puedo hacer que las cosas sucedan. No hay motivo para no seguir mis propios instintos. No hay motivo para no forjar mi camino. Algún día en el futuro recién entenderé lo que estoy haciendo ahora y para qué lo estoy haciendo, pero cuando eso suceda, estoy seguro de que diré: "Valió la pena".

    Y como dijo Steve Jobs:
    "Keep looking, don't settle"
    "Stay hungry, stay foolish"